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1.把所需食材称重，黄油提前软化。

2.在黄油中加入糖粉搅拌均匀后稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）

3.加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀。

4.再加入牛奶搅打均匀。

5.倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。

6.拌匀后轻轻揉成面团，不要过度揉搓。

7.用小勺挖起一块面团揉成小球。

8.把小球在椰蓉里滚一圈，使表面均匀的粘上一层椰蓉。

9.烤盘铺油纸，依次做好所有的椰丝球排放烤盘内。

10.烤箱180度预热，中层烤15到20分钟。

11.烤至表面金黄即可出炉。

12.成品图。

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